主要业绩及主要成果: 1、《超细微钙白粉试制》(2),1994年广西科技厅鉴定。 2、《食品添加剂罗汉果甜甙的研制》(2),1995年广西科技厅鉴定,1997年获广西科技进步三等奖,广西轻工业科技进步二等奖。 3、《银杏叶黄酮提取工艺研究及开发应用》(3),1997年获广西科技进步三等奖,桂林市科技进步二等奖。 4、《速溶葛根晶的研制》(1),1996年广西科技厅鉴定。 5、《葛根素原粉的研制》(3),1996年广西科技厅鉴定。 6、《大豆异黄酮的研制》(1),1997年广西科技厅鉴定,1999年广西科技进步三等奖,广西轻工业科技进步二等奖。 7、《甜茶素的研制》(1),1997年广西科技厅鉴定,1999年广西科技进步三等奖,广西轻工业科技进步二等奖。 8、《天然甜味剂——甜茶甙工业化试验》(1),1998年广西科技厅鉴定。 9、《香菇多糖粒工业化试验》(1),2000年广西科技厅鉴定。 10、《从组培鲜罗汉果中酶法研制ZW981罗汉果甜甙(V)》(1),2000年广西科技厅鉴定。 11、《年产8吨甜茶甙产业化》2001年获国家级星火计划项目。
主要专利: 1、美国发明专利:《罗汉果甜甙生产工艺及方法》 2、发明专利:《一种苦瓜保健食品及其制造方法》(专利号:ZL 02 1 13614.9) 3、发明专利:《从罗汉果中提取分离多种成份的方法》(申请号:02113548.7) 4、发明专利:《一种黑木耳保健食品及其制造方法》(专利号:ZL 02 1 34109.5)
5、发明专利:《一种无糖低热能甜茶糖及其制造方法》(专利号:ZL 2004 1 0022755.8)
6、发明专利:《一种低热量罗汉果糖及其制造方法》(专利号:ZL 2004 1 0022754.3)
发表论著: 1、《简明红外光谱识谱法》广西师范大学出版社,1992 2、天然人体免疫调节剂——香菇多糖《广西轻工业》,2000,(1) 3、天然甜味剂——甜茶甙的工业化试验《广西轻工业》,1999,(1) 4、大豆异黄酮原粉的研制《广西轻工业》,1998,(1) 5、甜茶素的研制《广西轻工业》,1998,(1) 6、葛根固体饮料的研制《食品工业科技》,1997,(6) 7、硅灰石热稳定性的分析与观察《广西师范大学学报》,1994,12(2) 8、硅灰石除铁技术研究《广西师范大学学报》,1993,(增刊) 9、用电泳仪和薄层扫描仪快速测定鸡饲料中赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸的含量《实验科学与技术》,1993,(8) 10、热重和红外光谱法对尿结石的定性和定量研究(广西师范大学学报),1992,10(2) 11、用红外光谱定量测定滑石粉中的石棉含量《分析测试通报》,1992,(1) 12、用红外光谱法测定滑石粉中石棉的研究《广西师范大学学报》,1988,6(2) 13、从蔗糖滤泥中提取蔗蜡的初步研究《化学世界》,1992,(5) 14、用红外光谱法测定赤霉素的含量《化学世界》,1991,(3) 15、可燃气体报警器报警点的测定《煤气与热力》,1991,(3) 16、付立叶变换红外光声光谱法在纤维物检验中应用的探讨《实验科学与技术》,1991,(1) 17、对TOLLENS试剂区别醛与酮的商榷《实验科学与技术》,1991,(2) 18、用红外差减法测定泌尿结石磷酸钙的含量《实验科学与技术》,1992,(2) 19、付立叶变换红外光声光谱(FTIR-PAS)及应用《广西化工》,1998,(4) 20、石灰石中二氧化碳的快速测定《广西化工》,1991,(3) 21、TG和DTG定性和定量测定磷酸盐结石《广西化工》,1990,(3) 22、付立叶变换红外光声光谱在甘蔗渣纤维分离研究中的应用《广西化工》1992,(2) 23、用滤泥饲养肉用鸡的试验《广西糖业》,1992,(1) 24、实行科学管理充分发挥大型仪器作用《广西师范大学学报》,1991,(2)
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